最近、仕事に行くたびにコーヒーとサンドイッチに1,000円も使っている自分に気づいた。これは無駄遣いなのだろうか？このブログはカフェ開業を目指しているが、消費者としての視点も大切だと感じている。

毎日の小さな出費が、実は大きな金額になっているかもしれません。一緒に考えてみましょう。

コーヒーが高い理由を考える

近年、コーヒーの価格が上昇している。2021年、世界のアラビカ種コーヒー豆の約3分の2を生産するブラジルで霜害が発生し、供給に大きな影響を与えた。その結果、アラビカ豆の価格は13年ぶりの高値を記録した。コーヒー豆が高いのはなぜだろうか？

コーヒー豆の価格が高騰中、その理由を探る（第30話）

2024年9月30日

気候変動や需要の増加など、さまざまな要因が考えられる。さらに、輸送コストの上昇や人件費の増加も価格に影響を与えている。これらの理由から、コーヒーが高い理由は一つではないのかもしれない。

喫茶店での高いコーヒー代

スターバックスなどの大手チェーンでも、価格の見直しが進んでいる。新しいCEO、ラクスマン・ナラシムハン氏は、価格の調整や割引・プロモーションの削減を進めているという。これにより、喫茶店でのコーヒー購入がさらに高価になる可能性がある。

コーヒーショップでの価格設定には、原価以外にも多くの要因が関係しているんです。

自宅でコーヒーを淹れるメリット

自宅でコーヒーを淹れることは、物価上昇の影響を抑える一つの方法だ。また、外出先での飲食を控えることで、家計の改善にもつながる。

例えば、コーヒー1杯500円を1日1杯購入した場合、1ヶ月のコーヒー代はいくらになるだろうか？単純計算で15,000円、年間で180,000円の出費になる。一方で自宅で豆を購入し、手間をかけて自家焙煎・抽出した場合、コーヒー一杯の原価はいくらになるのだろうか？実際には約18.87円ほどに抑えられる。この差額約481円を日々の節約額とすると、月あたり約14,430円、年間で約173,160円が節約可能だ。

節約したお金を資産形成に

もし、この浮いた金額を年利6％で運用した場合、20年後には約6,366,415円に達する。高いコーヒーの値段を考えると、これは大きな金額だ。つまり、コーヒー代を自宅での淹れ方に切り替え、節約分を投資に回すことで、将来的には大きな資産形成が期待できる。

コーヒーを楽しみながら、賢く資産形成もできるんですね。

コーヒーをもっと楽しむ方法

消費者の視点で考えると、喫茶店で500円のコーヒーを飲むより、もっとコーヒーを好きになって勉強し、環境を整えて、自宅で自分が飲みたいコーヒーを格安で淹れる方法をとるのが正しいのではないだろうか？

コーヒーの値上げはなぜですか？その背景を知り、自宅での淹れ方を工夫することで、コーヒーの楽しみ方も広がる。世界一値段が高いコーヒーは何かと調べるより、自分だけの一杯を追求する方が有意義かもしれない。

最後に

日々の小さな浪費が積み重なっていることに気づくと、見直すべき点が見えてくる。コーヒー高い理由を理解し、1日の過ごし方を少し変えてみる。どうだろう？自宅での一杯から、新しいコーヒーライフを始めてみては。

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